O assunto de hoje vai te deixar com água na boca. Então se você tá com fome, prepare-se pra sair daqui direto pra lanchonete! Sabemos muito bem das diferentes possibilidades de hambúrgueres veganos e vegetarianos utilizando cogumelos, falafel, soja e até mesmo queijos para substituir a carne do hambúrguer. Tudo depende da criatividade do chefe! Hoje vamos apresentar pra vocês a Beyond Meat, marca de “carne” feita só de plantas super conhecida pelo seu hambúrguer 100% plant-based. Será que temos o futuro da proteína?  

A Beyond Meat, que fornece tanto pra restaurantes quanto pra supermercados, consegue chegar num paladar que poderia enganar qualquer carnívoro e satisfazer aquele desejo de um sanduíche delicioso e, neste caso, saudável e sem crueldade animal.

Se você, ou seu amigo, ainda não parou de comer carne porque não viu os documentários sobre como os animais sofrem e morrem no processo, quem sabe olhando os dados ambientais ajudem. Uma piscina mediana tem a capacidade de água suficiente pra produzir 312 hambúrgueres de carne animal. E a mesma quantidade de água produz mais de 60 mil Beyond Meat Burgers! A quantidade de solo que produz um hambúguer produz 14 plant-based burgers.

As informações abaixo mostram os benefícios de uma dieta vegetal e os malefícios da dieta baseada em ingredientes animais. 

Sabe quem já experimentou o Beyond Meat? O Ricado Laurino, presidente da Sociedade Vegetariana Brasileira e idealizador da Vegflix. Olha só que legal o vídeo que ele fez!  

Nossa colaborada Vanessa Rosseto também já experimentou o hambúrguer em várias versões! Lá na Ásia comprando no mercado e fazendo em casa, e no Canadá comendo numa lanchonete. 

Agora que você já ficou com água na boca, vamos dar algumas sugestões de burgers pra comer aqui no Brasil enquanto a Beyond Meat não chega! A gente aposta que você já conhece alguns desses aqui:

Hare Burger - RJ e SP

Rio: Av. Lucio Costa, 1976 - Loja A, Barra da Tijuca

São Paulo: R. Dr. Virgílio de Carvalho Pinto, 53, Pinheiros

Açougue Vegano - RJ, SP e SC

Rio: Rua Prudente de Morais, 167 – Ipanema

São Paulo: Rua Lemos Monteiro, 206, loja 125 - Vila Butantã

Santa Catarina: Rua Brejauna, 43 – Itacorubi – Mercado São Jorge - Florianópolis

Prime Dog - SP

Av Faria Lima 1814
Rua Vergueiro 1960

Caminho do Mar - RJ

Estrada do Pontal, 3091 - Recreio

Casa Graviola - RJ, SP, ES e CE

São Paulo : Rua Pedroso Alvarenga, 668, - Itaim Bibi

Vitória: R. Elesbão Linhares, 41, Shopping Day By Day - Praia do Canto

Fortaleza: R. Frei Mansueto, 1130, - Meireles

Rio: Av. Ataulfo de Paiva, 1240, Loja B - Leblon 

Tem alguma sugestão de burger vegano na sua cidade? Comenta aqui pra gente ficar sabendo!