O ano de 2018 voou e chegamos em dezembro sem nem perceber. No mês das celebrações natalinas e de fim de ano sempre rolam aquelas confraternizações entre amigos, colegas de trabalho, família.... e nós sempre podemos levar uma delicinha vegana pra surpreender a galera!
Em parceria com a sensacional Vovó Vegana, fizemos este post com uma dica de receita de bolo de maracujá vegano super prático e fácil de fazer. Vai deixar todo mundo com gostinho de quero mais. Pronta pra colocar a mão na massa e surpreender todo mundo? Vamos lá!
Você vai precisar de:
MASSA
- 320g de farinha de trigo;
- 240g de açúcar cristal orgânico;
- 10g de fermento;
- 180ml de óleo;
- 180ml de água;
- 180ml de maracujá (polpa)
- 1 pitada de sal.
CALDA
- 120ml de água;
- 120ml de maracujá (polpa);
- 180g de açúcar cristal orgânico;
- 10g de amido de milho.
MODO DE PREPARO
MASSA
O forno deve estar pré-aquecido durante 10 minutos a 180ºC.
Em um liquidificador bata durante 30 segundos o açúcar cristal, a polpa, óleo e a água.
Despeje e misture lentamente o mix do liquidificador em uma bacia contento a farinha e o sal. Essa etapa não pode demorar mais que 2 minutos.
Quando a massa ficar homogênea adicione o fermento e misture apenas até chegar em uma massa homogênea novamente.
Colocar em uma forma untada.
Esperar assar por 1 hora.
Depois de retirar do forno deve-se esperar esfriar para virar o bolo.
CALDA
Misturar os ingredientes em uma panela e levar ao fogo baixo até se tornar uma calda.
O resto você já sabe!!! Só colocar a calda por cima do bolo e yummiii!!!!
Já estamos com água na boca e vamos fazer nosso bolo agora ahahaha. E você? Conta pra gente como ficou!
